La plus petite tomate cerise est israélienne, elle est cultivée dans le désert de la Arava, sur les bord de la mer Morte, et sa taille est comparable à la taille d’une myrtille. Elle existe en rouge et jaune. Ces minuscules tomates ont été présentées au public lors d’un salon agricole international de trois jours qui s’est tenu en Israël en janvier.
La « tomate goutte » est cultivée par la compagnie Kedma dans le sud du désert de la Arava, elle est la tomate cultivée la plus petite au monde.
C’est une source de fierté dans un pays connu pour son innovation agricole où plusieurs variétés de tomates cerise ont été inventées.
Cette tomate est plus petite qu’une pièce d’un shekel israélien
Ariel Kidron, un ingénieur de Kedma, a déclaré : « L’idée est que vous pouvez la jeter dans une salade, vous n’avez plus besoin de la couper« . Elle est 30% plus douce que toutes les tomates cerises existantes et ressemble à un bonbon.
La graine, initialement développée en Hollande, a été modifiée pour correspondre aux conditions de croissance arides du sud d’Israël.
Source David Illouz pour koide9enisrael