Marché asiatique : Charoen Pokphand Foods et Future Meat (Israël) vont créer des plats à base de viande de culture
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Charoen Pokphand Foods (CPF), l’une des principales entreprises agro-industrielles et alimentaires intégrées au monde, a annoncé un partenariat unique en son genre avec Future Meat Technologies, l’une des principales entreprises de viande cultivée.
CPF et Future Meat Technologies veulent développer des plats à base de viande de culture hybrides pour le marché asiatique, correspondant aux préférences gastronomiques des consommateurs du continent asiatique et tirant parti de la connaissance de la société des demandes du marché et du vaste réseau de distribution dans la région. L’annonce intervient des mois après que Future Meat Technologies a lancé la première chaîne de production de viande de culture au monde, juste au sud de Tel-Aviv, capable de produire jusqu’à 500 kg de produits par jour.
Les produits de Future Meat sont exclusivement sans OGM, car leur technologie permet aux cellules de poulet, d’agneau, de porc et de bœuf de se développer indéfiniment sans modification génétique. Cette technologie d’ingénierie exclusive permet également à l’entreprise de produire des produits de viande de culture pour moins de 16$ la livre. Prasit Boondoungprasert, PDG de CPF, a déclaré : «Après le premier lancement des produits à base de plantes de CPF sous la marque Meat Zero l’année dernière, nous avons reçu une reconnaissance exceptionnelle du marché tant en Thaïlande qu’en Asie. Cette année, nous nous déploierons dans d’autres parties du monde, notamment aux États-Unis et sur les marchés européens. La viande cultivée est une technologie très prometteuse, offrant la même capacité de durabilité et de bien-être animal que la viande végétale. Elle peut offrir de nouvelles propriétés pour satisfaire les futurs besoins des consommateurs et permettra à Future Meat de devenir l’une des principales sociétés de protéines alternatives. Future Meat est l’un des leaders technologiques et nous sommes ravis de travailler avec eux pour combiner notre expertise et fournir des produits exceptionnels pour les marchés asiatiques ».
« Nous sommes enthousiastes d’étendre notre activité et de travailler en Asie », a déclaré le Pr Yaakov Nahmias, président et fondateur de la Future Meat. « Notre technologie va répondre à la demande croissante de protéines de qualité en Asie à une époque où il est temps de relever ce défi pour assurer un avenir à toutes les générations à venir ».
Moses Talbi, EVP Finance & Business Development chez Future Meat, a ajouté : «Nous sommes impatients de nous associer à CPF, un leader mondial de l’alimentation qui croit vraiment en la fourniture de produits de qualité tout en préservant la durabilité de notre planète. Future Meat est fier de se lancer dans ce partenariat ».
Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CPF) est l’un des principaux conglomérats agro-industriels et alimentaires au monde. CPF exploite une entreprise intégrée verticalement pour offrir des produits de haute qualité en termes de nutrition, de sécurité alimentaire, de goût et de traçabilité, en se concentrant sur une production de classe mondiale avec des technologies de pointe ainsi qu’une production efficace et respectueuse de l’environnement grâce à une consommation durable des ressources naturelles. Basée à Bangkok, en Thaïlande, la société a opéré et investi dans 17 pays, exportant des produits de Thaïlande vers plus de 40 pays et desservant plus de 4 milliards de personnes dans le monde.
Basée à Rehovot, en Israël, Future Meat est la première entreprise de viande cultivée à briser la barrière des coûts de viabilité commerciale, en fabriquant de la viande cultivée délicieuse, sans OGM, saine, durable et disponible pour une consommation généralisée. Future Meat a créé des lignées de cellules animales qui poussent indéfiniment sans modifications génétiques, éliminant ainsi le besoin de récolter des animaux. L’entreprise produit du poulet, de l’agneau, du bœuf et du porc cultivés avec de nombreux avantages environnementaux, sanitaires et éthiques et transformera radicalement la production mondiale de viande. La viande cultivée nécessite moins de terre et d’eau pour produire et n’utilise pas d’antibiotiques.
Traduction/adaptation par Esther Amar pour Israël Science Info
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Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CPF), one of the world’s leading integrated agro-industrial and food business, announced a first-of-its-kind partnership with Future Meat Technologies, a leading cultured meat company.
CPF and Future Meat Technologies aims to develop hybrid cultured meat products for the Asian market, matching the unique consumer preferences of the Asian continent and leveraging the company’s knowledge of the market demands and vast distribution network in the region.
The announcement comes months after Future Meat Technologies launched the world’s first cultured meat production line just south of Tel Aviv capable of producing up to 500 kg of products a day.
Future Meat products are uniquely non-GMO as their technology allows chicken, lamb, pork, and beef cells to grow forever without the use of genetic modification. Proprietary engineering technology also allows the company to produce cultured meat products for less than $16 per pound.
Prasit Boondoungprasert, CEO at CPF said, “After the first launch of CPF’s plant-based products under the Meat Zero brand last year, we have received exceptional recognition from the market both in Thailand and the Asian market. This year we will be rolling out to other parts of the world, including USA and the European markets. Cultured meat is another exciting technology, having the same sustainability and animal welfare proposition as plant-based meat. It can also offer new properties to satisfy future consumer needs and will be a key part of our ambition to be one of the leading alternative protein companies. Future Meat is one of the technology leaders in this field, and we are excited to be working with them to combine our expertise and deliver exceptional products for the Asian markets.”
“We are incredibly excited about the opportunity to expand our activity and to work in Asia, » said Prof. Yaakov Nahmias the company’s president and founder. “Our technology is uniquely suited to meet the rising demands for quality protein in Asia at a time of dwindling environmental resources. It is time to meet this challenge head on to secure a future for all coming generations.”
Moses Talbi, EVP Finance & Business Development at Future Meat, added, “We are eager to partner with CPF, a world leading food company which truly believes in delivering quality products while maintaining the sustainability of our planet. Future Meat is proud to embark in this partnership.”
Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CPF) is one of the world’s leading agro-industrial and food conglomerate. CPF operates a vertically integrated business to offer high-quality products in terms of nutrition, food safety, taste, and traceability, focusing on world-class production with advanced technologies as well as efficient and eco-friendly through sustainable consumption of natural resources.
Headquartered in Bangkok, Thailand, the Company has operated and invested in 17 countries, exporting products from Thailand to over 40 countries, and catering for over 4 billion people around the world.
Headquartered in Rehovot, Israel, Future Meat is the first cultivated meat company to break the commercial viability cost barrier, making cultivated meat that is delicious, non-GMO, healthy, sustainable, and available for widespread consumption. Future Meat created lines of animal cells that grow forever without genetic modifications, removing the need to harvest animals. The company produces cultivated chicken, lamb, beef, and pork with numerous environmental, health, and ethical benefits and will radically transform the global production of meat. Cultivated meat requires less land and water to produce and doesn’t use antibiotics. www.future-meat.com.
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