Le Professeur Daphne Atlas et son équipe à l’Université Hébraïque de Jérusalem ont créé une molécule qui pourrait réduire de façon significative le risque de développer une démence ou la maladie d’Alzheimer chez les patients diabétiques. Des études récentes indiquent que les niveaux élevés de sucre dans le sang chez les diabétiques et non-diabétiques sont un facteur de risque pour le développement de formes de démences, des troubles de la cognition, et un déclin des fonctions cérébrales. Il a été également montré que les diabétiques ont deux fois plus de chances de développer la maladie d’Alzheimer que les non diabétiques. Le Professeur Daphne Atlas a identifié un processus neuroinflammatoire qui pourrait être responsable de l’augmentation de risque de la maladie d’Alzheimer et de démence chez les diabétiques. Elle a également montré un traitement potentiel pour inverser ce processus.