Le leader européen du vrac “Un Air d’Ici”, PME française spécialisée dans les produits graines et fruits secs en vrac bio pour les grandes et moyennes surfaces (GMS), explique ce que la pandémie de Covid-19 a changé pour le secteur. « A l’annonce du confinement et de la vague de panique qui a saisi les consommateurs, la grande distribution a été réticente pour le vrac », relate Sabine Fahy, chargée de Communication de Un Air d’Ici.
La PME vauclusienne, qui produit, conditionne et distribue fruits secs, céréales, graines, pâtes et riz, est en effet spécialisée, via sa marque Juste Bio, dans la vente en vrac pour les enseignes de la grande distribution. Malgré la crise, elle continue de produire tout en ayant mis en place toutes les mesures de sécurité. Et surtout, elle a pris la décision de continuer à accompagner les points de vente via son équipe de merchandiseurs.
Un Air d’Ici utilise pour sa marque Juste Bio des sachets biodégradables compostables uniques en France et travaille avec la start-up israélienne Tipa qui a l’exclusivité de cet emballage. Un Air d’Ici est présent dans environ 5 000 magasins des principales enseignes de la GMS (Intermarché, Casino, Leclerc, Carrefour, Super U…).
Franck Bonfils a créé en 2000 Un Air d’Ici, entreprise devenue leader européen du vrac. Il équipe 4500 magasins de la grande distribution. Et chasse le plastique sur toute sa chaîne de production (Challenges).
« Contrairement aux grands groupes, nous avons continué à faire venir nos merchandiseurs dans les magasins, avant ou après les heures d’ouverture au public, pour accompagner la grande distribution dans la mise en place du rayon Vrac, la propreté, la traçabilité, la mise en avant, les rotations… Démarche que la grande distribution a finalement appréciée. Nous les avons aussi accompagnés avec une signalétique à afficher en rayon pour expliquer au consommateur le petit geste à adopter dans le rayon vrac : se servir de nos sachets comme d’un gant lors de la manipulation des tiroirs du meuble vrac»…
Article complet par Julia Commandeur sur reussir.fr
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