Technion (Israël) : des felafels enrichis en spiruline remportent un premier prix européen

[:fr] Avec une population mondiale estimée à 9,8 milliards d’habitants d’ici 2050, se pose la question de savoir comment nourrir tout le monde avec des aliments sains et nutritifs sans tarir les ressources de la planète. Une solution pourrait être…











